Michelin in Slovenië

hisa franko michelin culinair

Bron Hiša Franko Sloveense sterrenkeukens Slovenië is jarenlang een gastronomische blinde vlek geweest. De prima keuken van het land bleef onder de radar van fijnproevers omdat de toonaangevende Michelin gids het onbekende landje in Midden-Europa onbesproken hield. Tot 2020. Sinds 2020 is er een Michelin gids voor Slovenië. En dat maakt het culinaire landschap van…

Lees meer

Smakelijke herfst

cuisine eten Brda

  Bron Mark Koghee Late herfst tijd voor fijnproevers Ben je een fijnproever? Dan is de late herfst de ideale periode voor je om Slovenië te bezoeken. Het is de tijd van wijnfeesten, restaurantweken en het unieke Sloveense wijn- en eetfestijn Osmice. November gastronomie maand Radovljica Radovljica noemt zichzelf de zoete stad. Het middeleeuwse stadje…

Lees meer

Romantisch Slovenië

Zie hier onze speciale romantische Slovenië rondreis Land waar romantiek is uitgevonden Welk land is nu beter geschikt voor een romantische rondreis dan Slovenië? Het enige land met het woord ‘love’ in de naam, waar een weg in hart-vorm door de wijngaarden loopt en waarvan de naam van hoofdstad Ljubljana vrij vertaald ‘de geliefde’ betekent.…

Lees meer

Golfen in het land van bergen, bossen en meren

/ ACTIEVE VAKANTIES /   Golfen tussen bergen, bossen en meren Slovenië onbekende topbestemming voor golf   Slovenië wordt steeds meer ontdekt als golfbestemming. Het kleine land, dat in 2015 door de IAGTO (International Association of Golf Tour Operators) werd uitgeroepen tot onontdekte golfbestemming van het jaar, heeft dertien golfbanen midden in de ongerepte natuur.…

Lees meer

Een schimmelende culinaire diamant

trufflejacht Slovenie

/ Eten & drinken / Een schimmelende culinaire diamant Een schimmel is niet gelijk iets waarbij het water je in mond gaat lopen. Dat is, als je niet beter weet, want de schimmel truffel wordt ook wel omschreven als ‘diamant van de keuken’. Slovenië is één van de weinige landen waar deze zeldzame delicatesse in…

Lees meer

Vipava; vallei van de verrassing

weg naar Goce dorp in Vipava vallei

/ BESTEMMINGEN / Vipava; vallei van de verrassing Gelegen tussen de hoge bergen van de Dinarische Alpen in het oosten en het hoge Karstplateau in het westen is de smalle Vipava Vallei letterlijk een verborgen schat. Wie de afdaling naar de vallei maakt, duikt van een alpenomgeving naar een mediterraans gebied. Het lijkt alsof je…

Lees meer

Mediterraans Slovenië; een goed bewaarde schat

/ BESTEMMINGEN /   Mediterraans Slovenië; een goed bewaarde schat   De Sloveense kust is meer dan strand en zee. Het achterland is een wereld van wijngaarden en olijfboomgaarden, van oude dorpjes en kleine slingerweggetjes. Mediterraans Slovenië is een goed bewaarde schat die je elke tijd van het jaar kunt bezoeken. De kuststreek van Slovenië…

Lees meer

Sloveense tussendoortjes voor de snelle trek

/ SLOVEENSE BELEVEN / Sloveense tussendoortjes voor de snelle trek Hoe stil je in Slovenië de snelle trek? Met een leuk restaurantje op bijna elke straathoek is een maaltijd  in Slovenië snel gevonden, maar waar haal je een lekker tussendoortje? En wat is er dan zoal te krijgen? Lees onze ‘fastfood’ tips. Burek Burek is…

Lees meer

Radovljica: de zoete verrassing uit de Middeleeuwen

radovljica 2011

/ Bewegende beelden / RADOVLJICA: ZOETE VERRASSING UIT DE MIDDELEEUWEN We informeren je niet alleen graag over Slovenië met teksten en foto’s, maar ook met bewegende beelden. Daarom zie je geregeld een video van ons. Ontdek hier Radovljica in woord en beeld. Gesticht in de Middeleeuwen als een gehucht rond de kerk, is Radovljica uitgegroeid…

Lees meer

Slovenske Konjice: een rustige, maar veelzijdige bestemming

/ Sloveense beleven / SLOVENSKE KONJICE: EEN RUSTIGE, MAAR VEELZIJDIGE BESTEMMING   Slovenske Konjice is een klein stadje met meer dan 1.000 jaar geschiedenis. Het ligt aan de voet van een berg en de gouden wijnheuvels van Škalce. Veel mensen nemen niet de moeite om hier te stoppen onderweg van Ljubljana naar Maribor of vice…

Lees meer