Sloveens restaurant bij wereldtop

hisa franko, bron Trip advisor

/ Niuewtjes / Sloveens restaurant bij wereldtop Hiša Franko in Kobarid is door het toonaangevende The World’s Best 50 Restaurants Academy verkozen tot een van de beste 100 restaurants in de wereld. Het Sloveense restaurant komt nieuw binnen op de lijst op plek 69. bron Trip Advisor De verkiezing is een nieuw hoofdstuk in het…

Lees meer

Een reis langs wijnartiesten

Proeverij, kamer van Erzetic, bron M.Koghee, MijnSlovenie

/ BELEEF SLOVENIË / Voor de wijnliefhebber is Goriška Brda een must. Het oosten van Italië is vlak als een pannenkoek maar aan de grens met Slovenië schieten groene heuvels plotseling de grond uit, hun hellingen bezaaid met wijngaarden. Het zijn de heuvels van Gorica ofwel Goriška Brda, de wijnregio bij uitstek in Slovenië. Voor…

Lees meer

Een wijnstok moet afzien

een glasje witte wijn met uitzicht over heuvels van Brda wijnregio in Slovenië; bron Mijn Slovenië

/ SLOVEENSE BELEVEN /  HOE ONZE KERSENPLUK TRIP EEN WANDELING EN WIJNPROEVERIJ WERD.  In de laatste dagen van juni ben ik met mijn familie kersen gaan plukken in Brda. Mijn familie doet dit elk jaar om zo kilo’s aan heerlijke kersen te krijgen om te eten en kersenjam van te maken. En het is een…

Lees meer

Restaurants in Slovenië: een reis langs vele smaken

lekker eten en drinken in Majerija restaurant; bron Mijn Slovenie

/ BEST OF THEMA / Restaurants in Slovenië: Een reis langs vele smaken De Sloveense keuken is veelzijdig. En dat ook nog eens in meerdere opzichten. Zo kan je voor elk budget eten kopen, van goedkoop straatvoedsel tot betaalbare maaltijden in ‘gostilnas’ tot prijzige haute cuisine in top restaurants. Omdat Slovenië op het kruispunt van vele…

Lees meer

Een ontspannende tussenstop voor fijnproevers op weg naar Kroatië

proeverij van lokale wijnen in Brda in Slovenië

/ WAAR TE STOPPEN OP WEG NAAR KROATIË? / ONTSPANNENDE TUSSENSTOP: TRAKTEER JEZELF OP WIJN EN LEKKERNIJEN UIT BRDA.  Een tussenstop in Brda is niet zomaar een stop onderweg, maar ook een pauze van het hectische leven elders. Tussen de wijnheuvels van Brda kan je genieten van de goede lokale keuken, goede wijn en rust. Af…

Lees meer