cuisine eten Brda

  Bron Mark Koghee Late herfst tijd voor fijnproevers Ben je een fijnproever? Dan is de late herfst de ideale periode voor je om Slovenië te bezoeken. Het is de tijd van wijnfeesten, restaurantweken en het unieke Sloveense wijn- en eetfestijn Osmice. November gastronomie maand Radovljica Radovljica noemt zichzelf de zoete stad. Het middeleeuwse stadje…

Lees meer
trufflejacht Slovenie

/ Eten & drinken / Een schimmelende culinaire diamant Een schimmel is niet gelijk iets waarbij het water je in mond gaat lopen. Dat is, als je niet beter weet, want de schimmel truffel wordt ook wel omschreven als ‘diamant van de keuken’. Slovenië is één van de weinige landen waar deze zeldzame delicatesse in…

Lees meer
olijven, brda, vakantie, bron M. Koghee, MijnSlovenie

/ Sloveense Beleven/ De meest noordelijke olijven van Europa Je ziet ze hier in Goriška Brda nu overal groeien; olijfbomen. Brda is de meest noordelijke regio in Europa waar olijfbomen staan, meer dan 20.000 bomen maarliefst. En de olijven leveren verrassend goede olijfolie op. Al eeuwenlang bewijst Brda met zijn wijnen, kersen en hammen een…

Lees meer