Štruklji maken doe je zo uit de sloveense keuken   Slovenië is een land voor fijnproevers. In het kleine landje zijn maar liefst 23 verschillende culinaire regio’s die allemaal hun eigen specialiteiten hebben. Hier belichten wij de štruklji uit de Soča Vallei. Geen gerecht zo Sloveens als de štrukelj (meervoud štruklji). De štrukelj is een…

Lees meer
huisnummer, Selscek

/ SLOVEENSE BELEVEN / Selšček, een verborgen schat ‘Wie het kleine niet eert, is het grote niet weert’, zeggen we in Nederland. De grote toeristische trekpleisters kennen we allemaal wel, maar het zijn juist vaak die kleine plaatsjes en de kleine musea die je echt iets over het land vertellen. Wie een land echt wil…

Lees meer