De zes Michelin sterren van Slovenië

Culinaire gids Michelin heeft zes prestigieuze sterren verdeeld in Slovenië. Lang bleef Slovenië een witte vlek op de kaart van Michelin maar op 16 juni 2020 is de eerste culinaire gids voor Slovenië gepresenteerd.

's Werelds meest gerenommeerde culinaire recensent is nu ook actief in culinaire hotspot Slovenië. Maarliefst 52 restaurants in het kleine landje hebben een aanbeveling gekregen. Het veelgeprezen Hiša Franko van topkok Ana Ros sprong er met twee sterren bovenuit. Een ster ging naar de restaurants Gostilna pri Lojzetu in Vipava, Dam in Nova Gorica, Hiša Denk in Zgornja Kungota, Atelje in Ljubljana en Vila Podvin in Radovljica.

Zie hier de online Michelin Gids voor Slovenië.