Michelin in Slovenië

hisa franko michelin culinair

Bron Hiša Franko Sloveense sterrenkeukens Slovenië is jarenlang een gastronomische blinde vlek geweest. De prima keuken van het land bleef onder de radar van fijnproevers omdat de toonaangevende Michelin gids het onbekende landje in Midden-Europa onbesproken hield. Tot 2020. Sinds 2020 is er een Michelin gids voor Slovenië. En dat maakt het culinaire landschap van…

Lees meer

Slovenske Konjice: een rustige, maar veelzijdige bestemming

/ Sloveense beleven / SLOVENSKE KONJICE: EEN RUSTIGE, MAAR VEELZIJDIGE BESTEMMING   Slovenske Konjice is een klein stadje met meer dan 1.000 jaar geschiedenis. Het ligt aan de voet van een berg en de gouden wijnheuvels van Škalce. Veel mensen nemen niet de moeite om hier te stoppen onderweg van Ljubljana naar Maribor of vice…

Lees meer

Minuut beeld van een regio waar tijd niet bestaat

smartno, sara kovacic, mijnslovenie

Wijnregio Brda in beeld Goriška Brda is de meest aantrekkelijke mediterraanse wijnregio van Slovenië en daaromee een perfecte bestemming voor wijnliefhebbers op vakantie. De regio, die bestaat uit een vlak Italiaans en heuvelachtig Sloveens deel, wordt ook wel met Toscane vergeleken.     Naast wijn proeven kun je in Brda: Interessante dorpjes bezoeken Je kunt…

Lees meer

Slovenië ideaal in voor- en naseizoen

slovenis herfst, bron mijnslovenie

/ Sloveense beleven / Slovenië ideaal in voor- en naseizoen Slovenië is in voor- en naseizoen op zijn best. Het land is dan rustig maar toch bruist het. Buiten het hoogseizoen is Slovenië niet in een winterslaap gedompeld. Neem bijvoorbeeld hoofdstad Ljubljana. Hoog zomer zijn de straten er vol met toeristen, maar de rest van het…

Lees meer

Sloveens restaurant bij wereldtop

hisa franko, bron Trip advisor

/ Niuewtjes / Sloveens restaurant bij wereldtop Hiša Franko in Kobarid is door het toonaangevende The World’s Best 50 Restaurants Academy verkozen tot een van de beste 100 restaurants in de wereld. Het Sloveense restaurant komt nieuw binnen op de lijst op plek 69. bron Trip Advisor De verkiezing is een nieuw hoofdstuk in het…

Lees meer