/ Best of thema /

De Sloveense chocolade top 5

Het is één van de best bewaarde geheimen van Slovenië: het land is een echt chocolade land. Belgische pralines en Zwitserse chocolade zijn beroemd over de hele wereld. Echter, wie kent de chocolade van de trappisten van Rajhenburg of de chocolade met zout van de zoutvelden van Piran? Wij zetten de beste chocolade-ervaringen in Slovenië op een rijtje.

Er is wetenschappelijk onderzoek dat bewijst dat chocolade goed is voor de gezondheid. Er wordt zelfs gezegd dat je er gelukkig van wordt en dat het een afrodisiacum is. Hoe het ook zij, chocolade is in ieder geval wereldwijd de meest populaire lekkernij en Slovenië is geen uitzondering.

Chocoladefestival Radovljica

Het dorpje Lesce huisvest het bekendste chocolademerk van Slovenië: Gorenjka. Tijdens de negentigste verjaardag van Gorenjka in 2011 werd het eerste chocolade festival in het nabijgelegen stadje Radovljica gehouden. Het festival is inmiddels een traditie. Tijdens het driedaagse festival in april, het grootste chocolade festival in het land, is er chocolade in vele kleuren, geuren en smaken. Er zijn shows, workshops en natuurlijk proeverijen. Ook in Ljubljana is tegenwoordig, in het najaar, een chocoladefestival.

chocoladefestival, Radovljica, Feel Slovenia

Bron: Feel Slovenia

Chocolademassage

Je kunt meer met chocolade doen dan opeten. Terme Olimia in de plaats Podčetrtek biedt chocolade wellness aan, onder meer in de vorm van een choco-mint massage. Naast de spieren heeft ook de huid profijt van de cocao en amandelolie. "Het aroma van de chocolade knuffelt ons, overweldigt ons met gevoelens van enorm geluk en genoegen'', aldus Terme Olimia.

chocolademassage, terme olimia

Bron: Glamafrica

'Heilige chocolade'

Kennen we trappisten vooral van trappistenbier; in Slovenië maakten ze ook chocolade. In het kasteel Rajhenburg begonnen de monniken eind negentiende eeuw met het maken van chocolade, naast kaas en likeur. De chocolaterie is in stand gehouden en kun je vinden in het Huis van Mozer in de entreehal van het kasteel. Er wordt nog altijd chocolade gemaakt en verkocht.

Zout

Chocolade mag dan vooral met zoet geassocieerd worden; in het kustplaatsje Piran vind je chocolade met zout. In Piran zijn uitgestrekte zoutvelden. Het zout dat hier is gewonnen, wordt gecombineerd met Belgische chocolade. "Een perfecte balans tussen bitter en zoet, met een vleugje traditioneel gewonnen maagdelijk zout", zeggen ze er zelf over bij de zoutvelden van Piran.

passero

Bron: Passero

Chocoladeboerderij

Chocolade van het platteland. In de oostelijke regio Prekmurje vind je het landgoed van de familie Passero. Bij de boerderij in het dorpje Tesanovci vind je appartementen, een landwinkel en een wijnmakerij. Sinds een aantal jaar vind je hier ook een chocolaterie waar de zelf verbouwde producten gecombineerd worden met chocolade, waaronder goed aangeschreven pralines met pompoenvulling.

 

Mark Koghee

Mark Koghee

Mark Koghee is een Nederlandse journalist die in Ljubljana woont en werkt. Als hij niet schrijft of fotografeert dan vind je hem wel ergens op de racefiets zwevend door het Sloveense landschap of op een terras in Ljubljana.
Mark kan je ook volgen op www.ljubljanees.com
Mark Koghee
HOE KUNNEN WE JE HELPEN?
Your Information will never be shared with any third party.
Ask us anything that is on your mind regarding holiday in Slovenia. We will answer your question in 1 working day.
We offer free of charge advice to our subscribers. By sending us a question, you confirm that you agree with receiving our occasional tips and stories about Slovenia. No spamming, we promise.
HOE KUNNEN WE JE HELPEN?
Jouw informatie wordt in geen geval gedeeld met derden.
Vraag ons alles wat je wil weten over een vakantie in Slovenie.
We bieden kosteloos advies. Als u een vraag stelt stemt u in om af en toe een tip of verhaal over slovenie te ontvangen. Geen spam, dat beloven we.
We beantwoorden je vraag binnen 2 werkdagen.
Dank je wel!
Dank je wel!
HOE KUNNEN WE JE HELPEN?
foto: Marleen Menken
Dank je wel!
HOE KUNNEN WE JE HELPEN?
foto: Marleen Menken
Dank je wel!
I would like to receive press news from Slovenia.
Thank you!
IK WIL BERICHT ONTVANGEN
Dank je wel!
MIJN SLOVENIË EBOOK COLLECTIE:
SOCA VALLEI WANDELROUTES
BEDANKT! JE EBOOK IS IN JE EMAIL INBOX.
MIJN SLOVENIË EBOOK COLLECTIE:
BOHINJ WANDELROUTES
BINNENKORT ...
MIJN SLOVENIË EBOOK COLLECTIE:
BOHINJ WANDELROUTES
BEDANKT! JE EBOOK IS IN JE EMAIL INBOX.
Deze website maakt gebruik van cookies. Door gebruik te blijven maken van deze website geeft u hiervoor akkoord.
I would like to be notified when I can register for Boek Mijn Slovenië
Thank you!
Dank je wel!
WE BESPAREN JE TIJD EN ZORGEN
// SPECIALE SELECTIE
Kwalitatieve en gecontroleerde aanbiedingen
//FLEXIBELE BOEKINGSOPTIES
50 % nu betalen en 50 % later
// GOED GEREGELD
Online veiligheid, garantiefonds, verschillende verzekeringen...
Op jou afgestemd reisplan met een boeking ter waarde van 100 euro
// GRATIS REISPLAN
Vandaag zijn we bezig met onderhoud van ons reserveringssysteem. Onze excuses voor het ongemak! Morgen kunt u weer gebruik maken van het boekingssysteem.
ONDERHOUD
OP MAAT
En wij gaan voor jou een accommodatie uitzoeken of rondreis creëren.
ZONDER EXTRA KOSTEN
KAARTEN
Wandelkaarten, Toeristische kaarten, Wegenkaarten
Liever geen telefoonnummer geven? Wij gaan dan per email formulier verzenden.
Dank je wel!